釣ったメバルを煮付けにしましたぞー
メバルは煮付けに限りますな。
当日ならお刺身もいいけど。
塩焼きもしたいけど、ゆゆんちには魚焼き機がないのだ・・・
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【材料】
めばる
白ねぎ・木綿豆腐・春菊（付け合せ）
しょうが・酒・醤油・みりん
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作り方↓
１．水と醤油と酒としょうがを鍋に入れて、しごうしためばると豆腐とねぎの切ったやつを隙間に入れる。
今回はしょうが買い忘れたけん、チューブのおろししょうが使いますた(∩∀`*)ﾃﾍ２．沸騰したら落としぶたして弱火でコトコト煮る。
４．みりんを入れてちょっと煮る。
３．食べる前に、春菊をさっと湯通ししてそえる。
以上。
めばるは、釣って帰ってすぐに鱗、えら、わたを取ってあったから、すぐできた～ヽ|･∀･|ノ
味付けはともかく、めばるはやっぱし身がオイシー
あと、つけあわせのお豆腐に味がしゅみて、ウマー。
あたし、ちっちゃいころから、ママンが作る煮付けでも、豆腐ばっかり食べてたようなきがするわ・・・
安上がりだの( -ω-)。っていうか、
レシピの意味なかった・・・
ゆゆんちのごはんは、調味料も時間も適当じゃけん。
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アタラシモノ好きにはオススメ
